viernes, 23 de diciembre de 2016


Ver en La Alberca

Tienda Degustación de los mejores jamones con el sello de la máxima garantía de calidad.


Museo con visitas guiadas todos los días y cata de seis tipos de jamones acompañados de una  consumición. Descubrirás una forma única de disfrutar el jamón a través de un recorrido mágico y sensorial.



Escuela de Corte y Emplazado Artístico del Jamón. En nuestra Escuela tenemos el curso más indicado para ti, Amater, Profesional, Amantes del Jamón.



Y todo esto en La Alberca.

Si aún no tienes suficiente con la experienza, te proponemos un auténtico colofón en uno de los pueblos más bonitos de España. 
La Alberca Monumento Artístico  Nacional  en el corazón  del Parque Natural de Las Batuecas Sierra de Francia.
Con tradiciones como "La Moza de Las Ánimas"
El  cerdito de San Antonio...

jueves, 22 de diciembre de 2016




“La Alberca para disfrutar en todos los sentidos. Visita obligada ¡oh! ESPACIO DEL JAMÓN.”
5 de 5 burbujasOpinión escrita el 17 octubre 2016



Empresa pionera en la elaboración de Jamones y embutidos ibéricos desde 1930 y de la mano de Virgilio Sánchez, conocido maestro cortador de jamón se han unido para ofrecer un mundo del jamón ibérico desconocido, diferente, sensorial y sobre todo sorprendente. Todos hemos oído hablar del jamón ibérico, lo hemos probado o incluso forma parte de nuestra dieta mediterránea. Aquí queremos descubrirte un mundo diferente acerca del mundo del jamón que nunca te han contado, que nunca has vivido y que te hará amar al jamón ibérico.Comenzando por la cría del cerdo, pasando por la curación de las chacinas y deteniéndonos en las fases de curación del jamón podrás vivir y sobre todo sentir todas estas etapas y procesos artesanales, ancestrales y que dan como resultado final un producto tan sano y natural como querido por todos, el Jamón Ibérico.
Además podrás degustar todos los tipos de jamón y todas las denominaciones de origen.Nuestro experto jamonero, Virgilio Sánchez, te enseñará a cortar, a maridar y a resolver todas tus dudas e inquietudes relacionadas con el ibérico.

Sin duda será un intenso y largo paseo, repleto de sensaciones y que estamos impacientes por mostrarte, a través de una experiencia única en el mundo.
Si eres un cortador profesional y quieres mejorar, perfeccionar y emplatar como solo el maestro Virgilio Sánchez sabe hacer, ponemos a tu alcance cursos especiales para cortadores. Además de cursos básicos para los más amateurs.
Visitado el agosto de 2016

 1 opinión
“La Alberca para disfrutar en todos los sentidos. Visita obligada ¡oh! ESPACIO DEL JAMÓN.”
5 de 5 burbujasOpinión escrita el 17 octubre 2016
Empresa pionera en la elaboración de Jamones y embutidos ibéricos desde 1930 y de la mano de Virgilio Sánchez, conocido maestro cortador de jamón se han unido para ofrecer un mundo del jamón ibérico desconocido, diferente, sensorial y sobre todo sorprendente. Todos hemos oído hablar del jamón ibérico, lo hemos probado o incluso forma parte de nuestra dieta mediterránea. Aquí queremos descubrirte un mundo diferente acerca del mundo del jamón que nunca te han contado, que nunca has vivido y que te hará amar al jamón ibérico.Comenzando por la cría del cerdo, pasando por la curación de las chacinas y deteniéndonos en las fases de curación del jamón podrás vivir y sobre todo sentir todas estas etapas y procesos artesanales, ancestrales y que dan como resultado final un producto tan sano y natural como querido por todos, el Jamón Ibérico.
Además podrás degustar todos los tipos de jamón y todas las denominaciones de origen.Nuestro experto jamonero, Virgilio Sánchez, te enseñará a cortar, a maridar y a resolver todas tus dudas e inquietudes relacionadas con el ibérico.
Sin duda será un intenso y largo paseo, repleto de sensaciones y que estamos impacientes por mostrarte, a través de una experiencia única en el mundo.
Si eres un cortador profesional y quieres mejorar, perfeccionar y emplatar como solo el maestro Virgilio Sánchez sabe hacer, ponemos a tu alcance cursos especiales para cortadores. Además de cursos básicos para los más amateurs.

jueves, 15 de diciembre de 2016

Para Visitar en La Alberca-Museo del Jamón

Raúl José Garrido, Gloria Gaona Pérez, Joaquín Mellado Manfredi y Manuel Pozo Moreno Cortadores Profesionales de Jamón que participaron en el Curso Profesional del Emplatado Artístico en la Escuela de Cortadores de Jamón en ¡OH! En La Alberca visitan El MUSEO DEL JAMÓN. PARA DISFRUTAR EN TODOS LOS SENTIDOS...



La visita termina con una cata de seis tipos de Jamón uno de capa blanca de Julián BECERRO, un Cebo Campo de 50% de pureza, un ibérico de bellota 75% de pureza de D.O.P Guijuelo ambos de Julián BECERRO, la cata continuó con un ibérico de bellota 75% de pureza de D.O.P Dehesa de Extremadura, un ibérico de bellota 75% de pureza de HUELVA Jabugo para terminar con un ibérico de bellota 100% de pureza de Los Pedroches.


¡Oh! ESPACIO DEL JAMÓN - VIRGILIO SÁNCHEZ & JULIÁN BECERRO 
#catas #visitas #Jamón #MuseodelJamón #Laalberca #VirgilioSánchez


jueves, 8 de diciembre de 2016

EN ESTOS MOMENTOS EN  ¡OH!
Visita al Espacio del Jamón y cata de seis tipos de Jamón uno de capa blanca de Julián BECERRO,  un Cebo Campo de 50% de pureza, un ibérico de bellota 75% de pureza de D.O.P Guijuelo ambos de Julián BECERRO,  la cata continuó con un ibérico de bellota 75% de pureza de D.O.P Dehesa de Extremadura, un ibérico de bellota 75% de pureza de HUELVA Jabugo para terminar con un ibérico de bellota 100% de pureza de Los Pedroches.

 GRACIAS POR VUESTRA VISITA.

¡Oh!  ESPACIO DEL JAMÓN - VIRGILIO SÁNCHEZ & JULIÁN BECERRO
Para disfrutar en todos los sentidos.
#catas #visitas #Jamón #MuseodelJamón  #Laalberca #VirgilioSánchez


sábado, 3 de diciembre de 2016



Disponible en ¡OH! 
BONO REGALO Y TARJETA REGALO PERSONALIZADA. 
SORPRENDE CON UN REGALO ORIGINAL